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Crème de maïs doux bio

Recette Danival - Crème de maïs doux bio
© olepeshkina - Fotolia.com
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Ingrédients :

  • 1 petit bocal de maïs doux bio DANIVAL
  • 1 pomme de terre bio
  • 25 cl de lait bio
  • 20 g de beurre bio
  • Paprika, piment de Cayenne
  • sel, poivre
Produit(s) DANIVAL utilisé(s)
Mais Doux bio 230g
Recipe number of people
4
Préparation
Recipe number of people
10 mn
Cuisson
Recipe number of people
10 mn
Gain de temps Danival
Recipe number of people
60 mn

Préparation :

  • 1. Faites fondre le beurre. Ajoutez le maïs, paprika et sel. Faites suer pendant 5 minutes.
  • 2. Ajoutez la pomme de terre en morceaux avec 25 cl d'eau et 25 cl de lait. Montez à ébullition et laissez cuire 15 minutes. ( si besoin ajoutez de l'eau)
  • 3. Une fois l'ensemble cuit, mixez. Ajoutez ensuite la coriandre ciselée, les grains de maïs et du piment.
  • 4. Agrémentez de maïs en épis ou de quelques croûtons de pain.