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Légumes farcis aux graines express bio

Recette Danival - Légumes farcis aux graines express bio
Danival
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Ingrédients :

  • 3 courgettes bio
  • 2 grosses tomates bio à farcir
  • 2 aubergines bio
  • 1 sachet de graines Express bio 2 céréales & 2 légumineuses DANIVAL
  • 1 brique de crème de soja bio
  • 100g d'Emmental râpé bio et une poignée à garder pour la fin
  • sel, poivre
  • 1 brin de thym et de romarin pour la décoration
Produit(s) DANIVAL utilisé(s)
Recipe number of people
4
Préparation
Recipe number of people
20 mn
Cuisson
Recipe number of people
35 mn
Gain de temps Danival
Recipe number of people
0 mn

Préparation :

  • 1. Rincez les légumes et retirez leur petit chapeau, évidez-les en laissant environ 1cm de pulpe autour de la peau. Posez-les à plat sur un plat à four.
  • 2. Dans un saladier, mélangez les graines Express, la crème de soja et l'Emmental râpé, salez-poivrez à votre goût.
  • 3. Farcissez chaque légume de cette préparation.
  • 4. Allumez le four à 180 °C (th. 6).
  • 5. Parsemez une dernière fois les légumes d'Emmental et glissez-les au four.
  • 6. Laissez cuire pendant 1 h, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la farce soit blonde.
  • 7. Servez chaud, tiède ou à température ambiante.