Olivade noire bio
100 gQu'il s'agisse d'un apéritif dînatoire ou d'une simple mise en bouche, DANIVAL invite les gourmets à miser sur les saveurs de ses tartinables.
L'Olivade noire DANIVAL rehaussera la cuisine de tous les jours, débridera la fantaisie de gastronomes en quête de nouvelles créations culinaires, ou donnera une dimension résolument plus gourmande aux sandwichs, salades et autres petites faims.
Spécialité végétale à tartiner à base d’olives noires.
Liste des ingrédients
Spécialité à tartiner à base d’olives noires. Produit stérilisé.
Ingrédients : Olives noires* (60%), câpres*, huile d’olive* extra vierge extraite à froid, huile de tournesol* désodorisée, eau, ail*, pois cassés*, sel marin non raffiné de l’Atlantique, piment de Cayenne*.
* 100% des ingrédients d’origine agricole ont été obtenus selon les règles de production biologique.
Déclarations nutritionnelles pour 100g :
| Energie (KJ / Kcal) | 1349 / 328 |
|---|---|
| Matières grasses (g) | 33,9 |
| dont acides gras saturés (g) | 5,3 |
| GLUCIDES (g) | 1,5 |
| dont sucres (g) | 0,4 |
| Fibres alimentaires (g) | 5,5 |
| Protéines (g) | 1,4 |
| Sel (g) | 2,4 |
Le PLANET-SCORE, c’est quoi ?
Le Planet-score est un nouvel indicateur permettant de vous informer sur l’empreinte écologique des produits.
Il est représenté sous la forme d’un encart présentant une échelle de A à E, matérialisée par un code-couleur : les produits les plus vertueux sont notés A, et les plus polluants E. Les scores sont d’ores-et-déjà visibles sur quelques produits DANIVAL: 22 produits / 23 ont obtenu la note AAAA, et 1 produit la note AABA.
Conseil d’utilisation
Spécialité à tartiner prête à l’emploi.
Les tartinables DANIVAL sont idéaux pour préparer facilement un apéritif sain et gourmet.
Ils peuvent aussi être utilisés comme base pour des préparations culinaires comme des vinaigrettes, sauces…
Conseil de stockage
Avant ouverture : DLUO = 3 ans à partir de la date de fabrication. Conserver à température ambiante dans un endroit sec avant ouverture.
Après ouverture : A conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.
Consignes de tri
Couvercle en métal à mettre dans le bac de tri.
Bocal en verre à mettre dans la borne de tri verre.
Salade de tomates estivale, burrata et olivade noire
Préparation
30 min
Cuisson
0 min
Nombre de pers.
4
Ingrédients :
– 4 tomates anciennes
– quelques feuilles de roquettes et de pousses d’épinards jeunes
– huile d’olive
– vinaigre balsamique
– fleur de sel de Guérande DANIVAL
– 1 bocal d’olivade noire DANIVAL
– 2 boules de burrata au lait de bufflonne
– 1 échalote
Préparation :
1. Lavez et découpez vos tomates en demi-rondelles. Epluchez et découpez l’échalote en fines rondelles.
2. Disposez les tomates dans 4 assiettes. Ajoutez quelques feuilles de salade de roquette et de pousses d’épinard, un peu d’échalote.
3. Placez au centre de l’assiette la burrata entière sur les légumes. Ajoutez sur chaque burrata une c. à café d’olivade noire.
4. Assaisonnez votre assiette d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de fleur de sel de Guérande DANIVAL, de poivre.
5. Avant dégustation, à l’aide de votre couteau, découpez la burrata et laissez la crème napper votre assiette. Bonne dégustation !
