Nouilles Udon bio

200g

Rapportées par un espion envoyé en Chine ou inventées par un moine bouddhiste de la secte Rinzai, l'origine des nouilles udon fait encore aujourd'hui débat.

Epaisses, larges et quelque peu gluantes, ces nouilles garantissent une expérience culinaire unique. Très versatiles, c'est en wok avec une sauce généreuse et légèrement caramélisée que l'on apprécie les nouilles udon.

La nouille est fabriquée selon une méthode traditionnelle à partir de farine biologique soigneusement sélectionnée pour un goût et une texture uniques.

Epaisses, larges et quelque peu gluantes, ces nouilles garantissent une expérience culinaire unique.

Le saviez-vous ?

La fabrication artisanale de ces nouilles était surprenante : elles étaient écrasées avec les pieds pour les rendre si larges ! Rassurez-vous, depuis, la méthode a évolué…

Liste d'ingrédients

Ingrédients : farine de blé* 96,6%, sel.

Allergène : gluten

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Déclarations nutritionnelles pour 100g :

Energie (KJ / Kcal)	1447 / 341
Matières grasses (g)	1,2
dont acides gras saturés (g)	0,3
GLUCIDES (g)	66
dont sucres (g)	2,7
Fibres alimentaires (g)	3,2
Protéines (g)	15
Sel (g)	3,1

Le PLANET-SCORE, c’est quoi ?

Le Planet-score est un nouvel indicateur permettant de vous informer sur l’empreinte écologique des produits.

Il est représenté sous la forme d’un encart présentant une échelle de A à E, matérialisée par un code-couleur : les produits les plus vertueux sont notés A, et les plus polluants E. Les scores sont d’ores-et-déjà visibles sur quelques produits DANIVAL: 22 produits / 23 ont obtenu la note AAAA, et 1 produit la note AABA.