Quinoa Equitable cuit bio
250 gCette petite graine renferme des trésors qui vous permettront de diversifier votre consommation de céréales, tout en vous régalant de sa texture croquante inimitable.
Ce quinoa est issu de notre filière, la première filière bio de quinoa en France et certifiée équitable par Biopartenaire.
Source de fibres et de protéines, notre quinoa équitable est l’accompagnement parfait de tous vos petits plats rapides et équilibrés.
Savourez notre quinoa issu de la filière française Equitable Danival créée en 2016, garantissant des partenariats locaux et durables avec nos agriculteurs.
Et oui, c’est ça Danival : du goût mais aussi des engagements forts !
Liste des ingrédients
Produit stérilisé.
Ingrédients : Quinoa précuit** de France (99%), huile de tournesol*, sel marin non raffiné de l’Atlantique.
* ingrédients biologiques. **98% des ingrédients d’origine agricole équitables selon FiABLE. Informations sur BIOPARTENAIRE.com
Déclarations nutritionnelles pour 100g :
| Energie (KJ / Kcal) | 827 / 196 |
|---|---|
| Matières grasses (g) | 3,5 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,4 |
| GLUCIDES (g) | 33 |
| dont sucres (g) | 2,1 |
| Fibres alimentaires (g) | 3,1 |
| Protéines (g) | 6,3 |
| Sel (g) | 0,49 |
Le PLANET-SCORE, c’est quoi ?
Le Planet-score est un nouvel indicateur permettant de vous informer sur l’empreinte écologique des produits.
Il est représenté sous la forme d’un encart présentant une échelle de A à E, matérialisée par un code-couleur : les produits les plus vertueux sont notés A, et les plus polluants E. Les scores sont d’ores-et-déjà visibles sur quelques produits DANIVAL: 22 produits / 23 ont obtenu la note AAAA, et 1 produit la note AABA.
Conseil d’utilisation
Les cuisiniers de DANIVAL ont presque tout fait pour vous.
Vous pouvez soit le réchauffer en 5 minutes au bain marie ou à la poêle avec 3 cuillères à soupe d’eau à feu doux.
Vous pouvez aussi déguster ce produit froid comme base pour une salade par exemple. Ouvrez, goûtez et souriez !
Conseil de stockage
Avant ouverture : DLUO = 18 mois à partir de la date de fabrication. Conserver à température ambiante dans un endroit sec avant ouverture.
Après ouverture : A conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.
Consignes de tri
Sachet plastique à mettre dans le bac de tri.
Recyclez votre sachet avec le programme Terracycle-Danival
Plus d’informations sur https://www.terracycle.com/fr-FR/brigades/danival-fr
DANIVAL vous propose depuis le 1er mars 2021 une nouvelle solution pour recycler ses emballages en plastique souple directement depuis chez vous, grâce à une enveloppe de recyclage DANIVAL® mise en place avec TerraCycle®. Le principe est simple. Vous pouvez commander une enveloppe de recyclage gratuite par mail à : programmeterracycle@danival.fr
Salade de quinoa DANIVAL à l’avocat, tomate cœur de bœuf et crème de sésame
Préparation
15 min
Cuisson
0 min
Nombre de pers.
4
Ingrédients :
– 2 sachets de quinoa Express 250g Danival
– 1 avocat
– 1 belle tomate cœur de bœuf (ou 2 ordinaires)
– 1 oignon nouveau
– 1 c. à café graines de sésame
– quelques brins de coriandre fraîche
Pour la sauce :
– ½ c. à soupe tahin (purée de sésame)
– 1 c. à soupe d’huile d’olive
– le jus d’un demi citron
– ½ c. à café sel
– ½ c. à café de poudre de graine de coriandre (facultative)
– 2 c. à soupe d’eau.
Préparation :
1. Préparer la sauce : commencer par mélanger la purée de sésame avec l’huile, le sel et la poudre de graine de coriandre, et délayer progressivement avec le jus de citron puis l’eau.
2. Couper l’avocat en deux et le dénoyauter, puis quadriller la chair à l’aide d’un couteau. Extraire à l’aide d’une cuillère à soupe les dés d’avocats et arroser d’un peu de jus de citron pour qu’ils évitent de noircir.
3. Retirer la peau de la tomate à l’aide d’un couteau, puis couper en segments. Eplucher l’oignon nouveau et le ciseler finement. Ciseler également la coriandre fraîche.
4. Verser le quinoa DANIVAL dans un récipient, ajouter la sauce et les autres ingrédients, mélanger et servir ou conserver au frais.
Conseil : choisissez de préférence le tahin au sésame blanc, à base de graines de sésames décortiquées et moulues. Sauf si vous appréciez l’amertume : alors le tahin complet qui inclut la bogue de sésame est pour vous !
Astuce : pour peler une tomate récalcitrante, il suffit de l’arroser d’eau bouillante et d’attendre 1 minute, il suffit ensuite de l’entailler au sommet puis de tirer sur la peau.
Une recette de Mathilda Motte de CUISINE EN BANDOULIERE
