Nouilles Ramen bio

200g

Les ramen sont les nouilles les plus populaires au Japon, allant jusqu'à donner leur nom au fameux bouillon riche et nourrissant.

Chaque région propose sa propre recette, les plus répandues étant le Tonkotsu (région de Fukuoka à l'os de porc), le Shio (région de Tokyo, au sel) et le Miso (région de Sapporo, à la pâte miso).*

La nouille est fabriquée selon une méthode traditionnelle à partir de farine biologique soigneusement sélectionnée pour un goût et une texture uniques.

En bouillon ou sautées, les Ramen sont les nouilles les plus populaires au Japon, allant jusqu’à donner leur nom au fameux bouillon riche et nourrissant.

Le saviez-vous ?

Au Japon, manger son Ramen bruyamment est vivement conseillé pour libérer les saveurs tout en refroidissant son plat sans perdre de temps. Ce bruit est appelé zuru zuru.

Liste d'ingrédients

Ingrédients : farine de blé* 96,6%, sel.

Allergène : gluten

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Déclarations nutritionnelles pour 100g :

Energie (KJ / Kcal)	1447 / 341
Matières grasses (g)	1,2
dont acides gras saturés (g)	0,3
GLUCIDES (g)	66
dont sucres (g)	2,7
Fibres alimentaires (g)	3,2
Protéines (g)	15
Sel (g)	3,1

Le PLANET-SCORE, c’est quoi ?

Le Planet-score est un nouvel indicateur permettant de vous informer sur l’empreinte écologique des produits.

Il est représenté sous la forme d’un encart présentant une échelle de A à E, matérialisée par un code-couleur : les produits les plus vertueux sont notés A, et les plus polluants E. Les scores sont d’ores-et-déjà visibles sur quelques produits DANIVAL: 22 produits / 23 ont obtenu la note AAAA, et 1 produit la note AABA.