Miso soupe bio
4 x 10 gLa Miso soupe DANIVAL constitue un plat idéal et savoureux et s'utilise aussi dans la préparation des potages et des sauces.
On dit souvent au Japon qu'un bol de Miso soupe consommé au quotidien apporte santé, jeunesse et longévité.
Le Miso (pâte de soja fermentée) y est en effet considéré comme la base d'un régime alimentaire équilibré.
DANIVAL réunit aujourd'hui toute la richesse de cet aliment ancestral en une soupe prête en un instant.
Notre miso soupe constitue une base idéale pour préparer des bouillons japonais savoureux.
Au Japon, le miso est ancré dans la tradition et sa consommation est quotidienne.
Le miso est considéré comme la base d’un régime alimentaire équilibré.
Ses bienfaits sur la sphère digeste et intestinale sont aussi traditionnellement reconnus.
Danival réunit aujourd’hui toute la richesse de cet aliment ancestral en une soupe prête en un instant.
Liste des ingrédients
Miso soupe déshydratée.
Ingrédients : Miso orge* DANIVAL français 55% (Soja français*, orge * (gluten), sel marin, eau, enzyme (Aspergillus oryzae)), épaississant : amidon de maïs*; sel marin, huile de tournesol*, oignons*, sauce soja* (eau, sel, soja*), champignons*, ciboulette*.
Allergènes : gluten, soja.
* Ingrédients biologiques.
Déclarations nutritionnelles pour 100g :
| Energie (KJ / Kcal) | 1417 / 338 |
|---|---|
| Matières grasses (g) | 12,1 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,3 |
| GLUCIDES (g) | 38,4 |
| dont sucres (g) | 2,5 |
| Fibres alimentaires (g) | 8,4 |
| Protéines (g) | 14,5 |
| Sel (g) | 19,1 |
Le PLANET-SCORE, c’est quoi ?
Le Planet-score est un nouvel indicateur permettant de vous informer sur l’empreinte écologique des produits.
Il est représenté sous la forme d’un encart présentant une échelle de A à E, matérialisée par un code-couleur : les produits les plus vertueux sont notés A, et les plus polluants E. Les scores sont d’ores-et-déjà visibles sur quelques produits DANIVAL: 22 produits / 23 ont obtenu la note AAAA, et 1 produit la note AABA.
Conseil d’utilisation
Se consomme diluée dans de l’eau chaude ou pour la préparation de sauces ou de potages.
Versez le contenu d’un sachet dans une grande tasse avec 240 mL d’eau bouillante.
Mélangez et laissez reposer 4 à 5 minutes.
Mélangez à nouveau avant de boire.
Conseil de stockage
Avant ouverture : DLUO= 18 mois à partir de la date de fabrication. Stockage au sec et à température ambiante positive.
Après ouverture : A conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière et consommer rapidement.
Consignes de tri
Etuis carton et sachet à mettre dans le bac de tri.
Ramen de Miso & Tofu aux nouilles soba
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Nombre de pers.
4
Ingrédients :
– 1L d’eau
– 15g d’algues kombu
– 15g d’algues wakame déshydratées
– 2 sachets de Miso soupe DANIVAL
– 1 c. à café de sauce tamari DANIVAL
– 1 boîte de maïs doux DANIVAL
– 200g de tofu
– 50g d’ail
– 50g de ciboulette
– 300g de nouilles Soba
– 2 œufs durs
– 2 morceaux de pack choï
– 50 g de fèves germées
– 1 feuille d’algue nori
Préparation :
1. Faites chauffer l’eau dans une marmite, sans la porter à ébullition.
2. Ajoutez les sachets de miso soupe et remuez bien pour qu’elle se délaie dans le liquide.
3. Mettez les algues wakame dans la marmite et laisser cuire 5 minutes. Puis ajoutez le tofu coupé en petits cubes d’environ 1 cm et les légumes en petits morceaux. Laissez cuire la soupe encore 5 minutes, puis la retirer du feu et réserver.
4. Pour les nouilles Soba, suivez les instructions du fabricant pour les faire cuire. Une fois cuites, verser les nouilles dans un grand bol, et ajoutez votre mélange miso & algues.
5. Ajoutez une goutte de sauce soja et le reste des garnitures sur la soupe : ail, ciboulette, maïs, oeuf, légumes, etc. Et c’est prêt !
Bonne dégustation !
